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智利活灵魂，一滴入魄
摘要： 活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷，由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。 ...[more]
2024-04-28 17:55
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-28 17:51
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
摘要： 什么是葡萄酒的“残糖”？甜葡萄酒的糖分从何而来？“干红”的“干”是什么意思？糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗？关于葡萄酒糖分的这些疑问，本 ...[more]
2024-04-28 17:51
瓦利，中部奥塔哥的先锋酒庄
摘要： 瓦利酒庄是新西兰名庄之一，出品了很多高品质的酒款，是酒友们品鉴新西兰佳酿不可错过的一站。 ...[more]
2024-04-28 17:39
香槟酿造中的三次糖分添加
摘要： 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程，并且每一次的目的都各不相同。今天，就让我们来一一了解一下。 ...[more]
2024-04-28 17:26
拍照查酒，红酒世界APP让你了解葡萄酒更快一步
摘要： 拿到一瓶葡萄酒，酒标上的外文看不懂怎么办？别急，红酒世界APP拍照查酒功能，专为您解决这一难题！ ...[more]
2024-04-28 17:17
香槟何以成为欢庆用酒
摘要： 在欢庆时刻，开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大？又因何成为欢庆用酒？ ...[more]
2024-04-28 17:04
品鉴环境对葡萄酒的影响
摘要： 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-28 16:59
如何开瓶不容易断塞？
摘要： 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况，那么如何做到顺利开瓶呢？这不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]
2024-04-28 16:58
如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要： 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的，但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒，提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]
2024-04-28 16:22
了解勃艮第，从这五个方面开始
摘要： 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实，入门勃艮第并非我们想象中那么困难，本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...[more]
2024-04-28 18:40
如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要： 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的，但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒，提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]
2024-04-28 18:35
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？
摘要： 葡萄酒拥有诸多风味，除了樱桃、李子等常见风味外，一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味，本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。 ...[more]
2024-04-28 18:15
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-28 18:05
孔雀酒庄：栖息于纳帕泉山区的精品名庄
摘要： 孔雀酒庄位于纳帕谷泉山区，这里不仅有无与伦比的美景，更有令人心驰神往的美酒。 ...[more]
2024-04-28 17:58
探索勃艮第特级园之洛奇园
摘要： 洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一，只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。 ...[more]
2024-04-28 17:42
收藏帖：波尔多61家1855列级庄大盘点
摘要： 在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中，1855梅多克分级是极其重要的一个，已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。本文将为你呈 ...[more]
2024-04-28 16:46
勃艮第“王者”——热夫雷
摘要： 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一，它坐拥9座特级园和26座一级园，其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出，出产了享誉世界的佳酿 ...[more]
2024-04-28 16:39
甜蜜来袭，这些甜红葡萄酒值得一试
摘要： 市面上的红葡萄酒大多为干型，甜型的红葡萄酒较为少见，但也有一些值得尝试的酒款。 ...[more]
2024-04-28 16:38
葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇
摘要： 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...[more]
2024-04-28 16:34
速览：波尔多将新增7个法定葡萄品种
摘要： 为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应，波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中，又有着怎样的独特魅力呢？ ...[more]
2024-04-28 18:32
甜蜜来袭，这些甜红葡萄酒值得一试
摘要： 市面上的红葡萄酒大多为干型，甜型的红葡萄酒较为少见，但也有一些值得尝试的酒款。 ...[more]
2024-04-28 18:20
红酒世界专访白马酒庄技术总监
摘要： 12月4日，圣埃美隆一级A等酒庄——白马酒庄的技术总监皮埃尔-奥利弗·克劳埃先生到访深圳，红酒世界也借此机会对他进行了专访。 ...[more]
2024-04-28 17:20
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘，第一名竟是它！
摘要： 11月22日，《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单，一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。 ...[more]
2024-04-28 17:08
喜欢阿玛罗尼，这些名庄值得了解
摘要： 风格强劲、风味华美的阿玛罗尼举世闻名，与之相关的名庄也数不胜数。如果你喜欢阿玛罗尼，那本文介绍的名庄有必要了解一下。 ...[more]
2024-04-28 17:00
这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说？
摘要： 法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”，像这样拥有多个“模样” ...[more]
2024-04-28 16:44
2018年份木桐酒标，中国艺术家的“造字”艺术
摘要： 2020年12月1日，木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。 ...[more]
2024-04-28 16:39
南北罗讷河谷葡萄园品种对比：百花争艳VS独领风骚
摘要： 以蒙特利马尔镇为界，罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种，酿造出众多世界顶级佳 ...[more]
2024-04-28 16:38
全球葡萄酒院校哪家强？
摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...[more]
2024-04-28 16:09
马格雷旗下芳宝，圣埃美隆最大的列级庄
摘要： 芳宝酒庄是圣埃美隆地区最大的列级庄，为“酒业巨擘”贝尔纳·马格雷先生所有，出品的葡萄酒品质稳定且优质。 ...[more]
2024-04-28 16:06
浅析温度对于葡萄酒的影响
摘要： 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...[more]
2024-04-28 18:45
红酒世界上海新天地店正式开业
摘要： 今天，红酒世界上海新天地店开业啦！ ...[more]
2024-04-28 18:28
AOC代表的是品质还是价格？
摘要： 提到法国葡萄酒时，经常说起的AOC究竟是什么意思？拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗？本文为你揭晓答案。 ...[more]
2024-04-28 17:47
波尔多年份的“冷”与“热”
摘要： 波尔多是名庄云集的著名法国产区，这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此，波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-28 17:20
巴顿城堡：近两百年的传承与坚守
摘要： 巴顿城堡在1855列级庄评选中被评为二级庄，自创建以来就一直由巴顿家族掌管，在巴顿家族的精心经营下，巴顿城堡的葡萄酒因卓越品质而誉满天下， ...[more]
2024-04-28 17:16
猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区
摘要： 对于整个澳大利亚的葡萄酒产业来说，猎人谷产区无疑具有重要地位，它不仅是澳洲最古老的葡萄酒产区，也出产着享誉世界的独一无二的赛美蓉葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 16:57
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
摘要： 提起波尔多，人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实，波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。 ...[more]
2024-04-28 16:24
红酒世界上海新天地店正式开业
摘要： 今天，红酒世界上海新天地店开业啦！ ...[more]
2024-04-28 16:19
不一样的美酒，不一样的意式风情
摘要： 在意大利这个唯美而古老的国度，葡萄酒文化历史悠久，古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 16:10
纳帕谷葡萄酒先驱：约瑟夫菲尔普斯酒庄
摘要： 凭借徽章红葡萄酒一鸣惊人的约瑟夫菲尔普斯酒庄，如今已走过40多年的岁月。关于该酒庄，你了解多少？ ...[more]
2024-04-28 16:05
猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区
摘要： 对于整个澳大利亚的葡萄酒产业来说，猎人谷产区无疑具有重要地位，它不仅是澳洲最古老的葡萄酒产区，也出产着享誉世界的独一无二的赛美蓉葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 18:35
葡萄酒界的专家级网站
摘要： 浏览权威的葡萄酒网站有助于我们深入学习葡萄酒信息和知识，以下整理了一些权威的国外葡萄酒官方网站，供各位葡萄酒爱好者参考学习。 ...[more]
2024-04-28 18:22
2020迪仙，JS97
摘要： 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分，此酒现已在红酒世界会员商城上线。 ...[more]
2024-04-28 18:16
回顾勃艮第的70年代
摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-28 17:54
熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点
摘要： 自1984年起，《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物，以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...[more]
2024-04-28 17:03
红酒世界上海新天地店正式开业
摘要： 今天，红酒世界上海新天地店开业啦！ ...[more]
2024-04-28 17:00
品鉴环境对葡萄酒的影响
摘要： 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-28 16:54
不一样的美酒，不一样的意式风情
摘要： 在意大利这个唯美而古老的国度，葡萄酒文化历史悠久，古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 16:28
2020木桐正、副牌及银翼白期酒上线
摘要： 近日，木桐酒庄2020年份正、副牌以及银翼白期酒在红酒世界会员商城上线，这三款酒均获得了众多权威酒评家的高分好评，杰出品质值得期待。 ...[more]
2024-04-28 16:14
全球葡萄酒院校哪家强？
摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...[more]
2024-04-28 16:14
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一文了解葡萄酒中的二氧化硫
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